SORGFÄLTIG AUSGESUCHTE PRODUKTE.... DAS LIEGT UNS AM HERZEN.

Wir arbeiten mit Produzenten und Lieferanten, die unsere Leidenschaft und die Liebe für hervorragende Produkte teilen und diese an unsere Gäste weitergeben wollen.

Denn wir glauben fest daran, dass man doppelt geniesst, wenn man weiss, wo die Zutaten herkommen... persönlicher Austausch und Kontakt ist uns wichtig und m acht unsere Arbeit erst interessant.

Wein, Kaffee, Gemüse, Milchprodukte, Brot, Fleisch,.... überall legen wir hohen Wert auf Qualität. Damit es noch besser schmeckt. Vieles aus unserer Region, die eine riesige Auswahl an tollen Produkten zu bieten hat.  Aber auch mal ein Wein von Winzerfreunden ein bisschen weiter weg... dass muss manchmal auch sein.

Einiges in Bio-Qualität, aber nicht ausschliesslich. Nachhaltigkeit und eine zukunftfähige Esskultur ist  uns ein wichtiges Anliegen und Bestandteil unserer täglichen Arbeit.

VERTRAUEN | BEGEISTERUNG | SORGFALT

kafimaa

DER KAFFIMAA der "kafimaa", bzw. die kaffeewelt gmbh ist unser partner in sachen kaffee. sorgfältig ausgesucht haben wir für uns zwei verschiedene bohnenmischungen.

chäsereien familie räss | lütisburg

CHÄSEREIEN RÄSS auf dem winzenberg in lütisburg ist die käserei der familie philipp räss zuhause. wir lieben deren milden und rezenten appenzeller, den wir auch für unsere chässpätzli verwenden. der chällerhocker von walter räss in tufertschwil ist beliebt auf unserem frühstücksbuffet & chäsplättli... ein gedicht!

bäckerei weder

BÄCKEREI WEDER | ST.GALLEN-ST.GEORGEN frisches brot jeden tag von der spezialitätenbäckerei aus st.georgen geliefert. der sonntagszopf ist himmlisch! und die mini gipfeli beim frühstücksbuffet sind auch so fein...

weine & spirituosen

WEINE | SPIRITUOSEN paul ullrich ag, basel smith & smith wine company, zürich languedoc weine, st.gallen dettling & marmot, dietlikon

familie sager | lömmenschwil

FAMILIE SAGER | LÖMMENSCHWIL beim ersten besuch im hofladen wurde uns klar... das wird unser partner. saisonale früchte, gemüse, salat & eier werden zweimal wöchentlich von lömmenschwil geliefert.

metzgerei bechinger

METZGEREI BECHINGER | ST.GALLEN-ST.GEORGEN unser metzger des vertrauens. frisches fleisch in bester qualität. und ja wir lieben sie, unsere olma bratwurst.

käserei berghof | ganterschwil

KÄSEREI BERGHOF | GANTERSCHWIL SG melchs und vrenis berghof in ganterschwil ist ein besuch wert. neben der käserei mit einer vielzahl an verschiedenen käsevariationen in bio qualität, führen sie auch ein restaurant. melch`s alpeblüemli chäs hat es uns angetan... unbedingt probieren!

bier

BIER wir haben lokale biere der st.galler BRAUEREI SCHÜTZENGARTEN im sortiment sowie jeweils ein spezialbier von einer anderen brauereien wie: hermann bier, st.gallen biergarage, st.gallen beer factory, rapperswil doppelleu brauwerkstatt, winterthur ....

drahtseilbähnli  st.georgenstrasse 3 | 9000 st.gallen |    0041 71 222 42 17   |  info@drahtseilbaehnli.ch
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weine & spirituosen

WEINE | SPIRITUOSEN paul ullrich ag, basel smith & smith wine company, zürich languedoc weine, st.gallen dettling & marmot, dietlikon